Büyükelçi Ufuk Ekici, 1970 yılında İzmir’de doğmuştur.

Lisans öğrenimini 1993 yılında Bursa Uludağ Üniversitesi, Uluslararası İlişkiler Bölümünde, yüksek lisansını ise 2018 yılında Ufuk Üniversitesi, Uluslararası İlişkiler bölümünde tamamladı.

1993 yılında Dışişleri Bakanlığında meslek hayatına başlayan Büyükelçi Ekici, Bakanlığın ekonomi, siyasi ve idari olmak üzere çeşitli birimlerinde farklı düzeylerde görevler aldı. Ülkemizin Güney Afrika Cumhuriyeti, Tayland, Almanya ve Avusturya’daki temsilciliklerinde görevlerde bulundu. Son olarak 2015 yılında Almanya/Frankfurt Başkonsolosu görevini tamamladıktan sonra Dışişleri Bakanlığında bilişim konularından sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevine atandı. Bu görevini Türkiye Cumhuriyeti’nin Kazakistan Cumhuriyeti nezdindeki Büyükelçisi olarak göreve başladığı 13 Ocak 2020 tarihine kadar sürdürdü.

Büyükelçi Ekici evli ve bir çocuk sahibidir. Almanca ve İngilizce bilmektedir.